Gatomeuxee

 なぜなら、毒があるからなのです！ 間違ってこんにゃく芋を食べてしまうと、口の中に激痛が走るそう！ 皮をむいたこんにゃく芋を素手で触るだけでも、ヒリヒリした痛みが走るのです。 これはこんにゃく芋の、シュウ酸カルシウムという成分のせい。 こんにゃく芋の毒を消ために必要なもの 昔は草や木を燃やしたときに出る草木灰を水に入れ、浮き出た アク を利用してコンニャクの毒消しをしていました。人間の食に対する執着と、考えて生み出す力ってすごいですね。 現代では灰は手に入りにくいですが、 同様の役割を果たしてくれこんにゃくの作り方(精粉編)テキスト＆写真 こんにゃくの作り方(精粉編)動画 こんにゃくの作り方(生芋)テキスト＆写真 こんにゃくの作り方(生芋)動画 こんにゃくの栽培方法 飯森地区のかりん会にてコンニャク作り なにあいドットコム こんにゃく芋 毒